【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
529. 下列何種澱粉以手捻之有滑感?
(A)麵粉
(B)太白粉
(C)澄粉
(D)在來米粉。


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單

529. 下列何種澱粉以手捻之有滑感?(A)麵粉(B)太白粉(C)澄粉(D)在來..-阿摩線上測驗