53.下列何者屬於因為食品加工衍生之有害物質？ (1)多環芳香烴(polycyclic aromatic hydrocarbons) (2)單氯丙二醇(3-monochloropropane-1,2-diol) (3)異環胺類化合物 (heterocyclic amines) (4)脂質過氧化物(lipid peroxidation products) (A)1, 2, 3, 4 (B)2, 3 (C)1, 3, 4 (D)1, 2, 3