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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

53. 依衛生標準直接供食者每公克的生菌數是 10 萬以下者為
(A)冷凍肉類
(B)冷凍蔬果類
(C)冷凍海鮮類
(D)冷凍家禽類。

技檢◆中餐烹調- 106 年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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