53.有關大蒜的敘述,下列何者錯誤?
(A)ajoene的含硫數目比alliin為高
(B)其味道來自allicin
(C)具降血脂活性
(D)Z-ajoene抗血小板凝集活性比E-ajoene低
詳解 (共 5 筆)
未解鎖
(B)其味道來自allicin (臭味用...
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(D)Z-ajoene的抗血小板凝集活性...
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(Z)-ajoene具抗血小板 (E)-...
未解鎖
原本題目:53.有關大蒜的敘述,下列何者...
私人筆記 (共 2 筆)
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(Z)-Ajoene和(E)-Ajoen...
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含S配糖體 Garlic 蒜:Alli...