試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#130465
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
53. 下列何者常用於魷魚絲之乾燥？ (A)煮乾法 (B)熱風乾燥法 (C)日曬法 (D)真空乾燥法。
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