試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#130465
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
60. 風鰻之色澤以下列何者為佳? (A)深黃色 (B)黑褐色 (C)棕褐色 (D)淡黃色。