54. 食品製造業其加工設備生產完畢後以洗潔劑進行清潔，關於購買或使用的清潔劑標示應同時注意哪些事項？ a. 選用標示「天然」的洗潔劑 b. 洗潔劑應標示主要成分之化學名稱 c. 食品用洗潔劑中成分具有食品添加物許可證字號者，可標示符合我國食品添加物規格標準，但是不可標示食品添加物許可證字號 d. 食品用洗潔劑，如洗碗精，不得標示「抗菌」詞句
(A)abc
(B)abd
(C)bcd
(D)abcd

食品化學及食品品保技術- 106 年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68596

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