試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

54. 製造良好的水產加工品，必須具備之條件，下列何者為誤﹖
(A)昂貴的設備
(B)新鮮的原料
(C)適當的包裝及貯存條件
(D)衛生的操作環境及技術。

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