技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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55. 某工廠專門生產土司麵包，其每小時產能 900 條。若每條土司麵糰為 900 克，烘焙總百分比 200%，該工廠每 天生產 16 小時，則需使用麵粉
(A)810 公斤
(B)2592 公斤
(C)6480 公斤
(D)12960 公斤。

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
沈小妹 (2019/12/26)
0.9(kg) * 900(條) * 16.....★★★★★★...


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55.某工廠專門生產土司麵包，其每小時產能 900 條。若每條土司麵糰為 900..-阿摩線上測驗