55. 下列何種膠凍原料需添加適當比例的糖與酸，才能形成膠體？
(A)阿拉伯膠
(B)洋菜
(C)果膠
(D)動物膠。

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統計： A(3), B(5), C(50), D(6), E(0) #2224355