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技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

555 燙麵之比例高，產品的質地越
(A)柔軟
(B)韌
(C)硬
(D)沒差異。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-3#7165

答案：A
難度： 簡單

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