56 生乳殺菌之巴士德處理法，其瞬間法的溫度與時間是：
(A) 80℃，1-3 秒
(B) 80℃，3 分鐘
(C) 60℃，1-3 秒
(D) 70℃，1-3 秒

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統計： A(265), B(36), C(10), D(36), E(0) #1178532

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#2926189
低溫長時間50~65 oC30 分鐘...
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