試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

56. 低溫食品之理貨及裝卸，應於攝氏幾度以下場所迅速進行。
(A)15
(B)20
(C)25
(D)30 。

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