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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
13 某醫院的病人餐設計,每一份盤餐的青江菜供應量為 100 公克,收縮率為 20%,生廢棄率為 5%,若要供應 150 人份的餐量,約需要購買多少的青江菜量?
(A)14 公斤
(B)16 公斤
(C)18 公斤
(D)20 公斤


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單
最佳解!
小刺客 湯瑪斯 大三上 (2017/02/12)
100乘150除0.8除0.....看完...


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2F
小乖乖的小可愛 高一下 (2017/07/31)
100/(1-20%)/(1-5%)x150=19736☆~★20...


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13 某醫院的病人餐設計,每一份盤餐的青江菜供應量為 100 公克,收縮率為 2..-阿摩線上測驗