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57. 下列儲藏黃豆油的方法，其延緩油脂氧化的效果何者較差？
(A)放在不透光的鐵罐
(B)充填氮氣以取代空氣
(C)加入檸檬酸
(D)放在不透明的塑膠罐

答案：A
難度： 困難

最佳解!
	CHUN 高三上 (2020/02/26) 二價金屬離子(如鐵).....觀看完整全★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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