阿摩線上測驗
登入
首頁
>
遊艇與動力小船駕駛◆自用
>
102年 - 102 動力小船駕駛測驗題庫_航海常識:2-2 導航標誌#114375
> 試題詳解
57. 海圖底質符號為「R.」其意義為下列何者?
(A) 沙
(B) 泥
(C) 黏土
(D) 岩石
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/12
#7076424
1. 題目解析 題目中提到的「海圖底質符...
(共 725 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
58. 海圖底質符號為「V.」其意義為下列何者? (A) 沙 (B) 泥 (C) 黏土 (D) 火山灰
#3106454
59. 我國海圖是由下列何單位凼行? (A) 關務署 (B) 航港局 (C) 海軍大氣海洋局 (D) 中央氣象局
#3106455
60. 我國海圖水深基準面為下列何者? (A) 帄均海帄面 (B) 帄均高潮面 (C) 大約 最高高潮面 (D) 大約最低低潮面
#3106456
61. 我國海圖高度基準面為下列何者? (A) 帄均海帄面 (B) 帄均高潮面 (C) 大約 最高高潮面 (D) 大約最低低潮面
#3106457
62. 我國海圖水深之深度單位為下列何者?(A) 呎 (B) 碼 (C) 噚 (D) 公尺
#3106458
63. 我國海圖高度之單位為下列何者? (A) 呎 (B) 碼 (C) 噚 (D) 公尺
#3106459
1. 有關市售發酵食品與其使用微生物的配對,下列何者正確? (A) 威士忌(Whisky)-酵母菌( Saccharomyces) (B) 味精-枯草菌(Bacillus) (C) 豆瓣醬-青黴菌(Penicillium) (D) 椰果( nata )-乳酸菌(Lactobacillus)
#3106460
2. 有關茶葉呈捲曲狀或半球形的加工步驟,下列何者正確? (A) 揉捻(團揉) (B) 萎凋 (C) 殺菁 (D) 發酵
#3106461
3. 有關乾酪(cheese)製作及加工原理的敘述,下列何者錯誤? (A) 天然乾酪是原料乳經乳酸發酵或添加凝乳酶加工製成之產品 (B) 傳統製程使用之凝乳酶是取自犢牛第 2 個胃中的分泌物,可促使原料乳凝結 (C) 製程中,凝乳塊經截切攪拌後,可排除乳清,並使組織緊密 (D) 軟質乾酪,例如卡達乾酪(Cottage cheese ),是一般水份含量較多的乾酪
#3106462
4. 有關市售畜產品特性與加工之敘述,下列何者正確?① 中式香腸的熱風乾燥條件以100℃、5~6小時為佳② 即溶奶粉係將奶粉經2000 atm高壓處理後獲得,沖泡時可以快速溶解③ 奶油(Butter)係指由乳品衍生之油脂製品,經殺菌、攪動、練壓等製成W/O乳化型態,且乳脂含量達80%以上的產品④ 皮蛋經醃漬後,蛋白受鹼變性作用產生凝固及凝膠;蛋黃則呈青綠色黏稠狀固體,俗稱溏心(A) ①② (B) ①④ (C) ②③ (D) ③④
#3106463
相關試卷
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第六章_船藝與操船:甲板設備與繩索#98506
2019 年 · #98506
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第六章_船藝與操船:航行規劃與技術#98505
2019 年 · #98505
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第五章_船機常識:維修保養故障排除#98504
2019 年 · #98504
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第五章_船機常識:內燃機(51-98)#98502
2019 年 · #98502
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第五章_船機常識:內燃機(1-50)#98500
2019 年 · #98500
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第七章_通訊與緊急措施:緊急對策#98499
2019 年 · #98499
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第五章_船機常識:內燃機(1-50)#98482
2019 年 · #98482
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第三章_航海常識:航儀及航路標誌#98481
2019 年 · #98481
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第三章_航海常識:特殊性及駕駛知識與作為#98471
2019 年 · #98471
108年 - 108 遊艇與動力小船駕駛測驗題庫(自用)第一章_海事法規:汙染、走私、毒品等#98469
2019 年 · #98469