【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。 前往查看

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
24 甘薯受黴菌感染變黑會產生下列何種毒素？
(A) Convicine
(B) Linamarin
(C) Solanine
(D) Ipomeamarone

答案：登入後觀看
難度： 困難
1F
Vera 高一上 (2016/05/22)
Convicine是伴蠶豆嘧啶核苷，Linamarin是木薯中毒的亞麻苦苷，Ipomeamarone甘薯黑疤黴二酮
2F
SSUJIE✌ 高一上 (2018/01/27)

(A)伴蠶豆嘧啶核苷
(B)亞麻苦甙
(C)茄鹼
(D)甘藷黑疤黴酮


24 甘薯受黴菌感染變黑會產生下列何種毒素？ (A) Convicine (..-阿摩線上測驗