試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980 | 科目：學校營養師

試卷名稱：113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980

年份：113年

科目：學校營養師

58. 根據中華民國國家標準「嫩豆腐」之規格，下列敘述何者錯誤？
(A) 形態完整
(B) 具固有的豆味
(C) 水分含量 80%以下
(D) 蛋白質 4.3% 以上

正確答案：登入後查看