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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130748
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58. 製作奶油空心餅若麵糊較硬,則其殼較?
(A)軟
(B)厚
(C)薄
(D)不影響
答案:
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統計:
A(1), B(13), C(1), D(2), E(0) #3557687
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6701105
1. 題目解析 這道題目探討的是製作奶油...
(共 753 字,隱藏中)
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