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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
6 下列有關腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)之敘述,何者錯誤?
(A)最適生長溫度 37 ℃,冬天較少發生中毒
(B)嗜鹽性
(C) 常發生於蛋類製品中
(D)中毒時會有嘔吐、發燒、下痢症狀


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難度: 非常簡單
最佳解!
劉 育汝 高一上 (2018/12/06)
(A.)10~42度適合生長,以30~37★★★★★(...


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2F
加油(邀請:154179) 大一下 (2022/06/19)

常發生於水產品中

6 下列有關腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)之敘述,何..-阿摩線上測驗