試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

59. 為避免產生死角不易清洗，廚房牆角與地板接縫處在設計時，應該採用那一種設計為佳
(A)加裝鐵皮
(B)加裝飾條
(C)直角
(D)圓弧角。

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