6 以蔗糖製備糖漿劑,濃度為 65%(W/V),容積 100 mL,若使用 Bu..-阿摩線上測驗
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3F wucacasi 小二上 (2021/06/28)
很多人可能都不太會算糖漿防腐劑的題目 這邊一步一步解釋給大家看 60% w/v : x ml = 85% w/v : 100 ml → x=70.59ml →代表60% w/v的單糖漿可保護70.59ml的水 →則有100-70.59=29.41(ml)的水沒被保護到(這是單糖漿全部共100ml的情況) 今題目為80ml的單糖漿 故實際未保護的水之比例為29.41*80/100= 23.528(ml) 因防腐劑propyl paraben濃度為0.1%w/v 代表23.528 ml的水需要23.582*0.001=0.0235(g)=23.5(mg)的propyl paraben |
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