技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
6. 依照 CNS 所謂全麥麵包，全麥粉的用量應為
(A)10%
(B)20%
(C)30%
(D)50% 以上。



6.依照 CNS 所謂全麥麵包，全麥粉的用量應為(A)10%(B)20%(C)3..-阿摩線上測驗