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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

6. 豬背部沿脊椎骨兩側之長條狀的肉俗稱
(A)頸部肉
(B)腿肉
(C)里脊肉
(D)腹肉。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-1#6467

答案：C
難度： 簡單

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