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6. 西餐廚房中，專職各種蔬菜之製備的廚師為下列何者？
(A) Entremetier
(B) Butcher cook
(C) Garde Manger
(D) Patissier

答案：A
難度： 簡單

最佳解!
	柔君幼兒園下 (2016/12/16) A 蔬菜類廚師B 切割廚.....看完整詳解檢舉

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