試題詳解

6. 青春期(puberty)是人體生殖機能及生理機能成熟、心理和生理由兒童轉為成人的時期，同時也是生長發育較快速的階 段；有關青春期的飲食模式，下列敘述何者錯誤？
(A)建議飯後適度食用維生素 C 含量高的水果，促進鐵質吸收
(B)每日攝取的蔬菜水果越多越好，可幫助新陳代謝、促進腸胃蠕動及改善便秘
(C)建議避免高脂食物攝取
(D)建議減少含咖啡因及碳酸飲料飲用，避免影響鈣質吸收。