試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#81044 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601中餐烹調─素食#81044

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-丙級

6. 廚房設施，下列何者為非？
(A)最好鋪設平滑磁磚並經常清洗
(B)牆壁最好採用白色磁磚
(C)通風採光良好
(D)天花板為淺色。

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