試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

60. 麵包可使用的防腐劑為
(A)丙酸鈣
(B)去水醋酸
(C)硼酸
(D)苯甲酸。

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