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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
60. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?
(A)重量夠
(B)愈新鮮
(C)不新鮮
(D)品質好。


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黃意棠 國一下 (2018/01/19)
雞蛋中常有沙門氏菌、彎曲桿菌、大腸桿菌等...


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60. 將蛋放入 6%的鹽水中,呈現半沉半浮表示蛋的品質為下列何者?(A)重量夠..-阿摩線上測驗