60. 蛋白不易打發的原因繁多,下列何者並非其因素?
(A)蛋溫太低
(B)使用陳舊蛋
(C)容器沾油
(D)高速攪拌。

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統計: A(1), B(0), C(2), D(11), E(0) #3544919

詳解 (共 1 筆)

#6640238
1. 題目解析: 這道題目考察的是蛋白打...
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