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藥物化學與生藥學題庫下載題庫

上一題
61 大多數非水解型tannin 基本單元之一為：
(A) Catechin
(B) Gallic acid
(C) Phenol
(D) Benzoic acid

答案：A
難度： 簡單
最佳解!
y0911y0911yo 高二下 (2019/03/31)
水解型tannin：Gallic aci☆、...


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3F
tracy73926 大一上 (2020/05/08)

Tannin分為以下兩種：

１. Hydrolyzable tannin 

     A.包含：Gallic acid, Hexahydroxydiphenic acid 和 他們的glucose脂化物

     B.水解後產生phenolic acid 和 糖

２. Nonhydrolyzable tannin

     A.由兩個以上的Flavan-3-ols (Catechin), Flavan-3,4-diols (Leucocyanidin)組成

     B.和Hydrolytic agents 反應時，傾向聚合，形成水不溶性之紅色產物(Phlobaphene...


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4F
菜餅 大三上 (2023/02/13)

Nonhydrolyzable or condensed tannins 非水解性鞣質 =茶單寧 catechol tannin


61 大多數非水解型tannin 基本單元之一為： (A)Catechin ..-阿摩線上測驗