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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

61. 廚房的工作檯面照明度需要多少米燭光？
(A)180
(B)100
(C)150
(D)200 米燭光以上。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 07：器具設備之認識#22279

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