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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

61. 匈牙利牛肉湯( G o u l a s h s o u p )的濃稠口感是來自加入洋蔥、馬鈴薯烹調的效果。
(A)Ｏ
(B)X

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-1#6571

答案：A
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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