63. 以下對食用白米所含蛋白質品質之敘述，何者為「真」？
(A)富含離胺酸
(B)富含色胺酸
(C)缺少離胺酸
(D)缺少色胺酸

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統計： A(101), B(31), C(412), D(36), E(0) #2096961

詳解 (共 1 筆)

#3671233
米飯、麵等穀類食物離胺酸和酥胺酸這兩個必...
(共 73 字，隱藏中）
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