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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130540

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

63. 製備八寶粥時，下列何者不正確？
(A)紅豆與糯米浸泡時間相等
(B)糯米與麥片浸泡時間相等
(C)紅豆、綠豆浸泡時間應長於糯米與麥片
(D)紅豆與綠豆浸泡時間相等。
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