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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

64. 我國準用之食品添加物係採何種方式管理？
(A)法規表列之品項才可使用（正面表列）
(B)法規表列之品項不可使用(負面表列)
(C)規定使用範圍
(D)規定規格標準。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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