64. 罐頭在殺菌過程容易造成物理性（永久性）的膨罐，最主要的因素是？
(A)填裝過量的食品內容物
(B)殺菌不完全
(C)含高水分的罐頭食品
(D)含高鹽分的罐頭食品

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統計： A(182), B(38), C(10), D(12), E(0) #1779690

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私人筆記#7454221
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罐頭在殺菌過程中容易產生物理性膨罐的最主...
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