試題詳解

試卷：108年 - 108-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83582 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：108年 - 108-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83582

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

65. 利用超臨界流體萃取米粒中重金屬或農藥的殘留，下列的敘述何者不正確？
(A)通常利用液態 CO₂ 當作溶劑
(B)通常在低壓狀態處理
(C)溶劑通常兼具液體和氣體特性
(D)流體通常易去除不殘留

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/09/19

私人筆記#7448893

未解鎖

利用超臨界流體萃取米粒中的重金屬或農藥殘...

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