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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
655. 愛摩塔乳酪( E m m e n t a l c h e e s e )應放在攝氏幾度的庫房保存？
(A)- 5至- 1
(B)0 - 4
(C)5 - 1 0
(D)1 1 - 1 5。

答案：登入後觀看
難度： 簡單


655. 愛摩塔乳酪( E m m e n t a l c h e e s e ..-阿摩線上測驗