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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
658. 為有效利用冷藏冷凍庫之空間並維持其品質，一般冷藏或冷凍庫的儲存食物量宜佔其空間的
(A) 100％
(B) 90％
(C) 80％
(D) 60％ 以下。

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658. 為有效利用冷藏冷凍庫之空間並維持其品質，一般冷藏或冷凍庫的儲存食物量宜..-阿摩線上測驗