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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

66. 下列何者會促進加工原料腐敗
(A)添加食鹽
(B)添加防腐劑
(C)添加抗氧化劑
(D)細菌污染。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

答案：D
難度： 非常簡單

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