統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
19. 一般餐飲使用之 captain order,原則上不會送至何處?
(A) bar
(B) cashier
(C) concierge
(D) kitchen


答案:登入後觀看
難度: 簡單
2F
想念 國三上 (2015/04/23)
(A) 吧台( B )出納( C )服務中心 (D )廚房 
3F
楊楊 小一下 (2015/04/26)
為何會經過出納
4F
想念 國三上 (2015/04/26)
Captain Order 通常一式三聯,一聯送至廚房
或吧台,一聯送至出納,一聯放至於客人處,以提供服務人員對菜

19. 一般餐飲使用之 captain order,原則上不會送至何處? (A..-阿摩線上測驗