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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
29. 服務含帶殼田螺之套餐時,下列餐具之使用與擺設位置組合,何者正確? 甲、butter knife:左方 乙、fish knife:右方 丙、lobster pick:右方 丁、snail tongs:右方
(A) 甲
(B) 甲、丁
(C) 甲、乙、丙
(D) 甲、乙、丙、丁


答案:登入後觀看
難度: 困難
最佳解!
陳文 小六下 (2015/04/14)
田螺夾在左 叉則是.....看完整詳解
6F
林ㄆ 小五下 (2017/04/10)

回6F帶殼田螺為什麼要用到魚刀?

7F
許雅淇 小二下 (2017/04/20)
題目有陷阱 是問帶殼田螺沒有問到魚所以不用選魚刀
8F
高餐 爽 高一下 (2017/04/20)
並不會用到魚刀

29. 服務含帶殼田螺之套餐時,下列餐具之使用與擺設位置組合,何者正確? 甲、..-阿摩線上測驗