【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。前往查看

23. 有關穀類與薯類之敘述，下列何者錯誤？
(A) 一般穀類與薯類所含醣類主要是澱粉
(B) 稻米是我國主要糧食
(C) 馬鈴薯的成分中，蛋白質含量高於澱粉
(D) 澱粉可加工製成澱粉糖及有機酸醱酵

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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫