【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

674. 清湯( C o n s o m m e )是屬於何種湯類烹調成的？
(A)濃湯( T h i c k s o u p )
(B)高湯( C l e a r s o u p )
(C)奶油湯( C r e a m s o u p )
(D)漿湯( P u r e e s o u p )。

答案：B
難度： 非常簡單

你可以購買他人私人筆記。

技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫