試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650

年份：108年

科目：餐飲管理實務

68. 下列何種食物添加物被允許添加於食品中?
(A)味精
(B)硼砂
(C)戴白塊
(D)鹽基性介黃

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