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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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680. 蛋糕表面有白色斑點是因為
(A)糖的顆粒太粗
(B)糖的顆粒太細
(C)蛋的用量太多
(D)發粉用量不足。

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680. 蛋糕表面有白色斑點是因為(A)糖的顆粒太粗(B)糖的顆粒太細(C)蛋的..-阿摩線上測驗