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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
687. 烹調魚類應該做到
(A)去除骨頭
(B)頭尾不用
(C)去皮去骨
(D)清除魚鱗、內臟及鰓。


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687. 烹調魚類應該做到(A)去除骨頭(B)頭尾不用(C)去皮去骨(D)清除魚..-阿摩線上測驗