【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

694. 下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e )的正確製備法？
(A)先用奶油煎熟再烤
(B)直接煎烤
(C)先用滾水煮熟再煎烤
(D)先用冷水煮開再煎烤。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-7#6577

答案：D
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。