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試題詳解

試卷:107年 - 107-1 專技 膳食療養學#67799 | 科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107-1 專技 膳食療養學#67799

年份:107年

科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

7 下列有關管灌食配方的敘述,何者錯誤?
(A)灌食配方的滲透壓由某些特定營養素分子的大小與數量決定
(B)一般配方的滲透壓介於 300~500 mOsm/L 間
(C)每日約需要 2~4%的熱量來自 MCT 油以避免必需脂肪酸缺乏
(D)元素配方(Elemental formula)所含的總脂肪量較一般標準配方低
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